Барбекю/банкет - 3 800 руб

Барбекю Банкет (минимальный заказ от 50 человек/7 столов). Вариант №1.

WELL-COME кофе:

    выход на человека  
  вес ед. кол-во  
Сэндвичи  :     70   1 шт/персона  
  С мясом индейки и  томатами          
  С  сыром  и зеленью          
  С рукколой, вялеными томатами и ветчиной        
Выпечка:     55   1 шт/персона  
  Булочки          
  Кейки          
  Ватрушки с творогом и повидлом        
К чаю:            
  Печенье, маленькие прянички каттучини, миндальные прянички 50      
         
             

БАНКЕТ

           
( в стол и в обнос) вес ед. кол-во  
Овощное ассорти :     60 гр/пер    
  Перцы, томаты, огурцы, зелень, сельдерей, цуккини, морковь        
  Соус горгонзола          
Сырное плато :     50 гр/пер    
  Сулугуни          
  Чечел          
  Копченый сулугуни          
  Плетенка          
Антипасто :     35 гр.    
  Греческие маслины и оливки          
  Соленые и Малосольные огурчики        
  Маринованный чеснок          
  Квашенная капуста с зеленью          
  Маринованные грибы          
Закуска:     60 гр/пер    
  Ветчинные рулетики с сыром          
  Огуречные Рулетики с мягким сыром с колотым фундуком        
Салаты :     180 гр/пер    
  Цезарь с куриной грудкой          
  Столичный с телятиной          
Горячая закуска :     80 гр/пер    
  Буритос мясным фаршем          
  Буритос   с овощами          
Горячее( барбекю):     250 гр/пер    
  Свиной шашлык          
  Куриные бедрышки  и крылья на гриле          
  Говяжьи купаты          
Гарнир:     180 гр/пер    
  Овощи на гриле          
  Картофель ломтиками          
Соусы:     30 гр/пер    
  Горчичный соус           
  Сливочный соус с хреном          
  Томатный соус по-аджарски          
  Соус с базиликом          
Хлеб:     30 гр/пер    
  Пшеничные булочки          
  Ржаной хлеб          
  Лаваш          
Выпечка из слоеного теста:     80 гр/пер    
  Минипирожки с мясом и томатами        
  Минипирожки с грибами, прожаренными с тмином        
  Минипирожки с зеленью и сыром        
Фруктовое ассорти :     90 гр/пер    
  Виноград          
  Бананы          
  Груши          
  Яблоки          
  Абрикосы          
  Сливы          

БАР:

           
             
Напитки:            
  Сок апельсиновый, яблочный, вишневый ( J-7, Я)   400 мл  
  Минеральная вода с газом и без (Святой источник, Аква Минерале) 300 мл  
Горячие напитки:            
  Чай черный, зеленый     200 мл  
  Кофе      200 мл  
  Сахар, лимон, сливки          
             
             
 

Итого на одного человека по  меню:

1300 гр.   3 800,00р.