Фуршет/барбекю - 2 100 руб

Фуршет Барбекю (минимальный заказ от 60 человек). Вариант №1 (минимальный).

  ФУРШЕТ БЕЗ РАССАДКИ в стиле БАРБЕКЮ          
  50  человек ( МИНИМУМ)          
  ВАРИАНТ№1          
  Поклонная гора 2016          
             
МЕНЮ:            
ФУРШЕТ            
  вес ед. кол-во  
Овощное ассорти :     60 гр/пер    
  Перцы, томаты, огурцы, зелень, сельдерей, цуккини, морковь        
  Соус горгонзола          
Антипасто :     40 гр.    
  Соленые и Малосольные огурчики          
  Маринованный чеснок          
  Квашенная капуста с зеленью          
  Маринованные грибы          
Закуска:     60 гр/пер 2 шт/персона/ 30 гр  
  Ветчинные рулетики с сырным кремом и резанцом        
  Огуречные лепестки с ореховым кремом           
Салаты :     180 гр/пер    
  Цезарь с куриной грудкой          
  Табуле          
Горячая закуска :            
  Бурритос с мясом и острой фасолью   75 гр/пер 1 шт/персона  
  Буритос с рисом кукурузой и сыром   75 гр/пер 1 шт/персона  
  Куриные бедрышки  и крылья на гриле   150 гр/пер    
Гарнир:            
  Ломтики картофеля с паприкой   150 гр/пер    
Соусы:     30 гр/пер    
  Горчичный соус           
  Сливочный соус с хреном          
  Томатный соус по-аджарски          
  Соус с базиликом          
Хлеб:     30 гр/пер    
  Пшеничные булочки          
  Ржаной хлеб          
  Лаваш          
Выпечка из слоеного теста:     60 гр/пер 1 шт/персона  
  Пирожок из слоеного теста с мясом           
  Пирожок из слоеного теста с капустой и яйцами        
  Пирожок из слоеного теста с картофелем и грибами        
Фруктовое ассорти :     90 гр/пер    
  Виноград          
  Бананы          
  Груши          
  Яблоки          
  Абрикосы          
  Сливы          
БАР:            
             
Напитки:            
  Лимонад домашний с мятой и натуральной ванилью   400 мл  
  Минеральная вода с газом и без (Святой источник, Аква Минерале) 300 мл  
Горячие напитки:            
  Чай черный, зеленый     200 мл  
  Кофе      200 мл  
  Сахар, лимон, сливки          
             
ИТОГО:            
  Итого на одного человека по  меню :   1000 гр.   2 100,00р.
  до  100 человек обслуживание         .10%